Husdyrnæringa og Mattilsynet er enige om å få bedre oversikt over hvor kua har vært – fra fødsel til slakt. All forflytning av storfe skal derfor registreres i Husdyrregisteret for storfe. Dette er grunnpilaren i vår felles satsning på sporing av mat. Dette forutsetter imidlertid at registeret virkelig er oppdatert til enhver tid, understreker Bjarne Undheim, Norges Bondelag, Knut Sjøvold, Norsk Bonde- og Småbrukarlag og Joakim Lystad, Mattilsynet.
Det samles mye informasjon om storfe fra fødsel til slakt. Oversikten er i utgangspunktet god, men dessverre blir ikke all forflytning av storfe registrert så raskt som regelverket tilsier og dette gjør oss sårbare i krisesituasjoner. Ved utbrudd av smittsomme sjukdommer som f. eks Munn- og klovsyke, kreves det raske tiltak for å stoppe smittespredning. Et oppdatert husdyrregister vil være avgjørende for å bekjempe sjudommen og for å begrense skadevirkningene av utbruddet.
- Sporbarheten på den norske maten avhenger også av innsatsen til den enkelte husdyreier i Norge. Sporbarhet skapes ikke ene og alene av meierier og slakterier poengterer konserndirektør i Nortura BA, John Helge Bergflødt.
Frist på 7 dager
Mattilsynet, Nortura BA, Tine BA, Animalia, Q-meieriene, Kjøtt- og Fjørfebransjens Landsforbund, Norsk Bonde- og Småbrukarlag og Norges Bondelag har i fellesskap blitt enige om å bruke resten av 2007 til å styrke kvaliteten på dataene i Husdyrregisteret for storfe. Det er et krav at alle forflytninger skal rapporteres innen 7 dager. Denne fristen er satt for at man skal ha god nok oversikt i akutte tilfeller. Evalueringene av den store nordiske beredskapsøvelsen på Munn- og klovsyke viste at effekten av omfattende nedslaktingstiltak, langt på vei blir verdiløse dersom man ikke har kartlagt forflytning av dyrene godt nok. Økonomiske, praktiske og menneskelige konsekvenser kan da bli dramatiske.
Det er mange årsaker til at kun 30 prosent av forflytningene rapporteres innen fristen, og ansvaret for dette må deles mellom flere aktører. Slakteriene har så å si alle rapporteringer innen den gjeldende fristen. Forbedringspotensialet for rapporteringene fra bønder og Mattilsynet er betydelig.
Umiddelbare tiltak
Bonden, Mattilsynets og næringas kontrollordninger må bli flinkere til å rapportere merking av nyfødte dyr. Ved kjøp og salg av dyr må bonden varsle om forflytningen umiddelbart. Næringen har tilbudt seg å varsle Mattilsynet om dyrehold der det er store mangler i Husdyrregisteret. Mattilsynet vil på sin side prioritere tilsyn med dyrehold som har store avvik. Dersom det ved inspeksjon blir funnet mangler ved merking og rapportering, vil Mattilsynet forby all flytting av storfe til og fra dyreholdet. Det kan også bli varslet tvangsmulkt for å få rettet opp påviste mangler.
I slutten av juni vil det gå ut brev til de som har dårligst rapporteringshastighet og/eller store avvik i forhold til søknad om produksjonstilskudd.
Tiltak på sikt
Gjennom EØS-avtalen er vi pålagt å ha et fungerende Husdyrregister for storfe. Dette var et av tiltakene i kjølvannet av den europeiske krisen med kugalskap. Overvåkningsorganet ESA har flere ganger påpekt at det norske Husdyrregisteret for storfe ikke fungerer tilfredsstilende. Når vi vet hvilke omfattende helse- og avlsopplysninger vi sitter inne med om Dagros er det en selvfølge at vi klarer å skaffe tilsvarende gode sporingsdata. Norge har vært et europeisk foregangsland innen helseregistreringer, nå skal vi gjenta dette for sporbarhet, sier konsernsjef Hanne Refsholt i Tine BA.
Dersom registreringene i husdyrregistret ikke forbedres vesentlig innen utgangen av året, vil EU kreve at det innføres egne sertifikater, eller såkalte storfepass, som alltid skal følge dyrene ved forflytning. Norge har testet ut denne ordningen tidligere, og konkludert med at dette var en lite gunstig ordning for både bonden, slakteriene og myndighetene. For Mattilsynet vil det bli et paradoks å måtte bruke mer ressurser på økt byråkrati og tilsyn, når ressursene er sårt tiltrengt på andre områder. De etablerte systemene og ansvarsdelingen tilsier at dette er unødvendig.
Last ned hele brevet her.
